7 quốc gia tốt nhất để học ngành quản trị du lịch, khách sạn. Lấy bằng quản trị du lịch, khách sạn ở nước ngoài là một cách tuyệt vời để thúc đẩy sự nghiệp của bạn. Các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp dịch vụ đang tìm kiếm ‘những người tốt nhất trong số những người tốt nhất’ – những chuyên gia được đào tạo bài bản, sẵn sàng dấn thân và làm việc trong một ngành có nhịp độ nhanh, cung cấp những trải nghiệm và dịch vụ tuyệt vời.
Bạn nên học quản trị khách sạn, du lịch ở đâu?
Nội dung chính
Thụy Sĩ – tiên phong trong lĩnh vực quản trị khách sạn, thực tập 6-18 tháng tại các thương hiệu hàng đầu, học bổng hơn 1 tỷ đồng
Thụy Sĩ là cái nôi của ngành dịch vụ hiếu khách, không chỉ sở hữu học viện khách sạn đầu tiên của thế giới mà còn thống trị bảng xếp hạng các trường học tốt nhất về lĩnh vực này. Có tên của một trường Thụy Sĩ ghi vào CV sẽ giúp bạn có ưu thế hơn khi tham gia tuyển dụng.
Mô hình đào tạo thực tế toàn diện của Thụy Sĩ đã trở thành tiêu chuẩn trong giáo dục ngành quản trị khách sạn. Sinh viên được học thông qua trải nghiệm thực tiễn, trong đó thực tập là một phần quan trọng của các khóa học. Bạn được đến những thương hiệu lớn như Four Seasons, Mandarin Oriental, Accor, Hyatt, Jumeirah, Hilton, Rosewood, Marriott… thực tập và khi tốt nghiệp có thể sở hữu đến 1,5 năm kinh nghiệm làm việc. Lương thực tập tại Thụy Sĩ bạn được nhận tối thiểu 50 triệu đồng.
Học ở Thụy Sĩ cũng mở ra nhiều cơ hội thú vị cho bạn. Bạn có thể được đào tạo ở nhiều nơi khác nhau như Tây Ban Nha, vương quốc Anh, Thượng Hải; được học thêm tiếng Pháp, tiếng Đức để tăng lợi thế cạnh tranh. Trung bình 90% sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn tại Thụy Sĩ được tuyển dụng ngay lập tức. Thời gian bình quân để các bạn tiến tới vị trí quản lý hoặc thành lập thành công doanh nghiệp của mình là 3-5 năm, và mốc thời gian này vẫn đang được rút ngắn.
Trường tham khảo: SHMS, Glion, Les Roches, César Ritz Colleges, Hotel Institute Montreux, Culinary Arts Academy, IMI, BHMS…
Khuôn viên Học viện SHMS nằm trong Caux Palace – một trong những khách sạn cung điện lâu đời và sang trọng nhất Thụy Sĩ
Úc – lĩnh vực ưu tiên, việc làm rộng mở, chương trình 6 tháng học 6 tháng làm, cơ hội ở lại từ 2-5 năm
Ngành công nghiệp du lịch và tiếp đãi du khách của Úc phát triển liên tục trong nhiều năm qua, với các khách sạn, quán cà phê, nhà hàng đã đạt doanh thu hàng tỷ đô la. Điều này nhấn mạnh tiềm năng phát triển và mở ra nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên du học Úc.
Các cơ sở giáo dục của Úc cũng có một danh sách dài các chương trình học, từ nấu nướng, làm bánh cho đến quản lý ẩm thực, quản lý khách sạn, nhà hàng, du lịch, sự kiện… Bạn có thể chọn học chương trình ngắn hạn (chứng chỉ, cao đẳng, cao đẳng nâng cao, Grand Diploma) đến bằng đại học như cử nhân, thạc sĩ.
Mô hình học tập ở Úc cũng tương tự như Thụy Sĩ, với 6 tháng học lý thuyết + 6 tháng đi thực tập. Tùy trường và khóa học mà bạn được thực tập từ 6-18 tháng. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên được phép ở lại Úc 2-5 năm. Ngoài ra, một số công việc liên quan đến ngành này đang nằm trong danh sách tay nghề ưu tiên của Úc như đầu bếp, đầu bếp bánh ngọt, quản lý nhà hàng và quán cà phê, quản lý nhà nghỉ và cơ sở lưu trú…
Các trường tham khảo: Le Cordon Bleu Úc, ICHM, BMIHMS, William Blue College of Hospitality Management, William Angliss Institute…
Học viện Le Cordon Bleu có hệ thống nhà bếp hiện đại cho sinh viên thực hành nấu nướng, làm bánh
Hà Lan – chi phí thấp, tỷ lệ sinh viên có việc làm cao, học bổng đến 10.200 Euro/năm
Giáo dục chuyên nghiệp về ngành quản trị du lịch, khách sạn, giải trí của Hà Lan được coi trọng trên toàn cầu. Các trường như Đại học KHUD NHL Stenden thậm chí còn có khách sạn riêng trong khuôn viên trường, giúp bạn có được kinh nghiệm thực tiễn không chỉ trong lĩnh vực khách sạn mà còn quản lý tổ chức.
Người dân Hà Lan nổi tiếng từ lâu là rất khoan dung và cởi mở, có nghĩa là bạn sẽ thấy mình trong một môi trường thân thiện và đa dạng. Có rất nhiều khóa học dạy bằng tiếng Anh dành cho bạn. 96% sinh viên ngành khách sạn và du lịch tìm được việc làm trong vòng 4 tháng sau tốt nghiệp. Phong cảnh đẹp như tranh vẽ của Hà Lan là một phần thưởng bổ sung cho những ai mong muốn tạo dựng sự nghiệp từ những lĩnh vực này ở xứ sở của loài hoa tulip.
Một ưu điểm khác của du học Hà Lan là có chi phí thấp hơn so với một số nước châu Âu, học phí trung bình từ 320 triệu đồng/năm. Ngoài NHL Stenden, bạn có thể tìm các chương trình liên quan về quản trị khách sạn tại Trường Khách sạn The Hague, Đại học KHUD Wittenborg, Đại học KHUD Saxion…
NHL Stenden có khách sạn 4 sao ngay trong khuôn viên trường, sinh viên được học tập và thực hành với các khách hàng thực sự
Mỹ – trụ sở chính của các chuỗi khách sạn lớn thế giới, sinh viên tốt nghiệp được ở lại 1-3 năm
Chắc hẳn bạn đã nghe đến những tên tuổi lớn trong ngành khách sạn thế giới như Marriott, Hyatt, Hilton… Tất cả chúng đều có trụ sở chính tại Mỹ. Có thể nói nước Mỹ chính là thiên đường của dịch vụ giải trí, lối sống sang trọng với những chuỗi khách sạn toàn cầu, các công viên giải trí, trung tâm hội nghị hàng đầu. Sinh viên được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng, đặc biệt ở khía cạnh quản lý, điều hành, kinh doanh để thuận lợi khởi động sự nghiệp tại các vị trí cao.
Lĩnh vực du lịch và lữ hành ở Mỹ vẫn tăng trưởng nhanh, dự kiến sẽ đạt hơn 16 triệu việc làm vào năm 2028, do đó sinh viên sau khi tốt nghiệp sẽ có cơ hội việc làm rộng mở. Ngoài ra, khi bạn học chương trình full-time có thời gian học ít nhất 9 tháng, có thể xin ở lại Mỹ làm việc một năm sau tốt nghiệp theo chương trình Optional Practical Training hoặc đến 3 năm nếu chương trình được thiết kế STEM.
Trường tham khảo: Đại học South Florida, Đại học Colorado, Đại học George Mason, Đại học Oregon State, Đại học Western Kentucky… Cơ hội học bổng 20-100%.
Ngành công nghiệp dịch vụ của Mỹ phát triển nhộn nhịp với đa dạng loại hình
Canada – cơ hội việc làm rộng mở, chi phí không quá đắt đỏ, chính sách làm việc đến 3 năm sau tốt nghiệp
Canada là một trong những điểm đến du học phổ biến nhất trên thế giới do tập trung cao độ vào chất lượng của các trường học và chú trọng thu hút sinh viên quốc tế sau này có thể nhập cư. Quản trị du lịch, khách sạn là một trong những nhóm ngành học thú vị ở đất nước này, nhiều trường có chương trình học tập tích hợp thực tập đến 1.800 giờ, tạo cơ hội để sinh viên nắm bắt công việc thực tế. Chưa kể các trường có nhiều mối quan hệ với các đối tác trong ngành tại khu vực, trong nước và quốc tế đem đến cơ hội thực tập, tuyển dụng hấp dẫn cho sinh viên.
Chương trình đào tạo du lịch, khách sạn tại Canada chủ yếu ở bậc cao đẳng, đào tạo tập trung vào nghề nghiệp với thời gian 2-3 năm nên sinh viên có thể mau chóng tham gia vào thị trường việc làm. Sinh viên tốt nghiệp có thể xin PGWP ở lại Canada làm việc từ 1-3 năm và xin thường trú nhân (PR).
Trường đào tạo: Đại học Capilano, Học viện SAIT, Cao đẳng Humber, Cao đẳng Fanshawe, Cao đẳng cộng đồng Vancouver, Cao đẳng Fanshawe… Học phí trung bình từ 380 triệu đồng/năm.
Canada có vô vàn cảnh đẹp, là một trong những lý do thu hút khách du lịch và du học sinh
Singapore – điều kiện đầu vào và thủ tục hồ sơ đơn giản, cơ hội chuyển tiếp đến nhiều quốc gia, học bổng 20-100%
Singapore luôn là một trung tâm du lịch. Hoạt động kinh doanh khách sạn và dịch vụ ở Singapore chiếm 4% GDP nhờ đón lượng khách quốc tế rất đông trong suốt cả năm. Đây là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất và cực kỳ nổi tiếng đối với khách doanh nhân và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.
Với hơn 500 khách sạn, trong đó có các khách sạn sang trọng như The Ritz, Shangri-La, Mandarin Oriental St-Regis, khiến ngành khách sạn và dịch vụ du lịch của Singapore trở thành một lĩnh vực kinh doanh nở rộ. Các cơ sở giáo dục hàng đầu của đất nước đang cung cấp các khóa học đa ngành về quản trị khách sạn, nghệ thuật ẩm thực cùng với các cơ hội thực tập sẽ đảm bảo rằng bạn có được công việc hoàn hảo sau khi tốt nghiệp.
Du học Singapore có ưu thế là thủ tục hồ sơ đơn giản, đầu vào và lộ trình học linh hoạt, sinh viên có cơ hội chuyển tiếp đến nhiều quốc gia để có trải nghiệm quốc tế. Ngoài ra các bạn có cơ hội xin học bổng 20-100%. Một số trường đào tạo tiêu biểu: Đại học James Cook Singapore, Học viện MDIS, Học viện SHATEC, Học viện Ẩm thực AT-Sunrice, Học viện PSB, Cao đẳng SHRM, Học viện Kaplan.
Singapore là một trung tâm du lịch nổi tiếng của châu Á
Pháp – Sự hiếu khách, ẩm thực, nghề trồng nho trứ danh; thực tập trong suốt quá trình học, học phí khoảng 350 triệu đồng/năm
Lòng hiếu khách, ẩm thực và nghề trồng nho của người Pháp là huyền thoại. Nhà hàng hiện đại đầu tiên được mở ở đây vào thế kỷ 18, cũng như những khách sạn thực sự đầu tiên. Món ăn Pháp và rượu vang Pháp đã trở thành một tiêu chuẩn của nghệ thuật ẩm thực. Và Paul Bocuse đã truyền bá khái niệm ẩm thực Pháp và nghệ thuật gọi món (à la française) trên toàn cầu.
Nhưng đó không phải là tất cả về Pháp. Đất nước này còn là điểm đến du lịch hàng đầu thế giới, sở hữu hệ thống nhà hàng Michelin, khách sạn 5 sao đồ sộ, phong cách sống tinh tế, thanh lịch cùng với bối cảnh khởi nghiệp diễn ra sôi nổi với các ý tưởng kinh doanh mới về khách sạn, từ phát triển khu nghỉ dưỡng chuyển đổi cho đến glamping.
Pháp có những trường học nổi tiếng như Le Cordon Bleu Paris, Vatel, École Ducasse… Bạn sẽ tìm thấy các khóa học ẩm thực, khách sạn ở Pháp như nấu nướng, làm bánh ngọt, làm bánh mì, quản trị ẩm thực, quản trị rượu và đồ uống, quản trị dịch vụ… và cả bằng MBA. Chương trình thực tập lên tới 15 tháng được tích hợp trong chương trình học, giúp sinh viên cọ xát năng lực, mài giũa bản thân.
Sinh viên du học Pháp được chính phủ hỗ trợ 30-50% chi phí nhà ở
Ngoài các điểm đến phổ biến nêu trên, còn có những quốc gia khác cũng nổi trội không kém để bạn xem xét như Phần Lan, New Zealand, Malaysia…
